الدخول الى My Baby Clinic

سجل الان و دلل نفسك

حلى تيراميسو
قيم هذه المقالة :
comments
حلى تيراميسو

المقادير:

"3 بياض بيض
3 صفار بيض
1/4 كوب لبن كامل الدسم
250 جم كريمة حامضية
1 1/2 كوب نستله نسكافيه، محضر وبارد
1/3 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة نستله نيسكويك
250 جم بسكويت"

طريقة التحضير:

 "فى إناء عميق متوسط، يسخن ماء ويترك ليغلى ثم تخفض درجة الحرارة ويترك على النار. فى هذه الاثناء، فى وعاء متوسط مضاد للحرارة، يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيف وكريمى. يضاف اللبن ويقلب.

يوضع الوعاء على إناء الماء المغلى على النار ويترك حتى يصبح الخليط سميكا.

يرفع من النار ويترك ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم تضاف الكريمة وتقلب. فى وعاء عميق متوسط، يخفق بياض البيض جيدا ثم يضاف إلى الخليط ويترك جانباً.

يغمز البسكويت فى النسكافية حتى يتشرب.

فى صينية بايركس، توضع 1/3 كمية الخليط ثم يرص فوقه البسكويت وتكرر نفس العملية حتى تنتهى بالخليط من فوق. توضع فى الثلاجة لمدة 6 ساعات.

للتقديم: يرش النيسكويك من فوق."

العودة الى

إخلاء مسئولية حساسية الطعام: قد تحتوي بعض وصفاتنا على الحليب والبيض والفول السوداني والمُكسرات (مثل اللوز والجوز) والأسماك (مثل القد والقاروس والفلاوندر) والقشريات (مثل القريدس والسلطعون وسرطان البحر) والصويا والقمح. وبينما نقوم ببذل قصارى جهدنا لتوضيح الوصفات التي تحتوي على عوامل التحسس، فعليك الانتباه جيداً لها، حيث أننا نُخلي مسئوليتنا عن أية أعراض قد تنشأ عنها. وفي حالة إظهر طفلك لأي عرض من عوارض التحسس، عليك التوجه فوراً إلى غرفة الطوارئ الطبية لتجنب مخاطر الاختناق.

+ اضف تعليق

إعلانات