المقادير:
لحمه ناعمه - بصل - كوسا حجم صغيره - لبن نعاج - زيت للقلي - ملح فلفل - رز - شعيره - سمنه
طريقة التحضير:
"نحفر الكوسا و تغسل بعد ذلك و تصفى - نقلب اللحمه و اليصل حتى الاستواء ونتركها تبرد وبعد ذلك نحشي الكوسا في اللحمه .
وبعد الانتهاء من حشي الكوسا نحمي الزيت و نضع الكوسا في داخل الزيت حتى يصبح لونه ذهبي نصفيها من الزيت .
ناتي بلبن و نضعو في خلاط مع معلقتين نشا ثم نضعهم في طنجره ونحرك بهم حتى يغلي ثم نضيف الكوسا و يترك على نار هادء. ننقع رز حسب الكميه مع الشعيرية .
صحة و هنا "
إخلاء مسئولية حساسية الطعام: قد تحتوي بعض وصفاتنا على الحليب والبيض والفول السوداني والمُكسرات (مثل اللوز والجوز) والأسماك (مثل القد والقاروس والفلاوندر) والقشريات (مثل القريدس والسلطعون وسرطان البحر) والصويا والقمح. وبينما نقوم ببذل قصارى جهدنا لتوضيح الوصفات التي تحتوي على عوامل التحسس، فعليك الانتباه جيداً لها، حيث أننا نُخلي مسئوليتنا عن أية أعراض قد تنشأ عنها. وفي حالة إظهر طفلك لأي عرض من عوارض التحسس، عليك التوجه فوراً إلى غرفة الطوارئ الطبية لتجنب مخاطر الاختناق.
إعلانات
15812 مشاهدة
14576 مشاهدة
14053 مشاهدة
13723 مشاهدة
13494 مشاهدة
13404 مشاهدة
المكونات: كيلو كوسا كيلو باذنجان 500 غم لحمة مفرومة كيلو رز منقوع لمدة 3 ساع... اقرأ المزيد
المقادير: " 2 كوب دقيق2 م ص خميرة فوريه4 م ص لبن بودرة4 م ص سكر4 م ص ذبدة لينه ب... اقرأ المزيد
المقادير: " نصف كيلو فراخ بانيه التتبيله ( 2 كوب لبن + ملعقه بهرات+دقه ثوم +... اقرأ المزيد
